Brown Turkey’ (encore surnommĂ©e ‘La PerpĂ©tuelle’ ) est une variĂ©tĂ© ancienne considĂ©rĂ©e comme faisant partie des figuiers les plus rĂ©sistants au froid. RecommandĂ©e au nord de la Loire, elle peut aussi ĂŞtre plantĂ©e dans le midi, car elle supporte très bien la chaleur. Bifère, ce figuier offre deux rĂ©coltes de figues, en juillet et en septembre-octobre. Ses fruits allongĂ©s Ă©tonnent par leur coloris caramel. Ils font plus particulièrement merveille en confiture.
Truffaut conseille :Â
Bien qu’un peu frileux, les figuiers peuvent pousser un peu partout en France : si leurs rameaux gèlent, de nouvelles pousses repartent de la souche. Toutefois, ce fruitier a besoin d’une arrière-saison chaude pour que ses fruits puissent arriver Ă maturitĂ© avant en automne, avant les premiers froids. Hors du Midi, le jardinier ne peut-il donc pas avoir le plaisir de cueillir des figues ? Bien sĂ»r que si. Ă€ condition de choisir une variĂ©tĂ© prĂ©coce et de planter les arbustes Ă l’abri des vents froids.
Truffaut informe :Â
En France, les figuiers peuvent produire deux rĂ©coltes de fruits : « des figues fleurs » en Ă©tĂ© et des « figues d’automne » un peu plus tard. Les variĂ©tĂ©s bifères offrent les deux productions tandis que les unifères ne fournissent qu’une seule rĂ©colte (mais en abondance).









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