Originaire du Bassin mĂ©diterranĂ©en, le Bergamotier (Citrus bergamia) serait un hybride, rĂ©sultat d’un croisement naturel entre bigaradier et citronnier, voire entre bigaradier et limettier. CultivĂ© depuis longtemps dans le sud de l’Italie, son essence est indispensable Ă toutes les bonnes eaux de Cologne.Ce petit arbre atteint une hauteur de 3 m pour une largeur de 2 m. Feuillage persistant, odorant, vert sombre. Floraison blanche, parfumĂ©e, en fin printemps, remontante. Fruit rond ou piriforme, Ă peau lisse, de couleur jaune. La pulpe jaune verdâtre est très acide et amère. Il rĂ©siste Ă une tempĂ©rature de -5°C.On peut le planter en rĂ©gions chaudes, en pleine terre, dans un sol normal, lĂ©ger, sableux, bien drainĂ©. Exposition au soleil, Ă l’abri des vents. Partout ailleurs, culture en pot en rentrant la plante dans une vĂ©randa tenue hors gel, Ă une tempĂ©rature de 10°C environ.
Truffaut conseille :Â
En dehors des rĂ©gions chaudes, cultivez cet agrume exotique dans un pot. Rentrez-le l’hiver dans une vĂ©randa Ă une tempĂ©rature de 10°C environ.
Truffaut informe :Â
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